中国农业看吾谷

众所周知，农产品属质量隐蔽性很强的食品，不管是在琳琅满目的超市生鲜货架上，还是集贸市场各类菜品摆放整齐的案板上，亦或是随地摊开一块彩条布，上面摆放着农民自己辛勤种养的农产品，它们品质的好坏仅靠肉眼是很难辨别出来的，以致于一些有直观感特征的虫眼菜、红心蛋等成为不少造假者的“优先选择”。殊不知，虫眼菜也有可能是因为喷洒农药过度造成病虫抗药性加强，农药超标反而更为严重;红心蛋可能是添加了有毒有害的物质，通过化学反应使蛋黄呈现红色，如此一来，不但破坏了农产品的口感和营养，更是威胁到了我们的食品安全。

品牌农产品绝大多数通过权威部门的认证，上市前要经过严格的农(兽、渔)药残留检测，且能落实到责任，追溯到源头，安全性有保障，因此受到社会各界的

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