云中山城里的故事

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不识庐山真面目，只缘身在此山中。想必许多人第一次听说庐山就是因为苏轼的这一首诗，而真正让人记住庐山的，却不仅仅是古人的赞美。许多人提到庐山，常会把它和雨雾连接在一起，因为庐山一年四季云雾缭绕，这样的气候环境让许多游人对这里产生了一种神秘感，越想要看清它，越看不清。清代学者舒白香为了探索云雾的奥秘，在庐山大天池整整观看了云海天，可见庐山云雾是多么地令人如痴如醉。

三月的庐山，是一个烟雨朦胧的季节，时常会有降雨伴随着大量云雾出现，如梦如幻的景象，或波涛起伏于云海里，或高耸雄踞于山峦间。你只需站在高处，洁白的云海便可尽收眼底，像瀑布凌空高悬，缓缓的又像一缕炊烟。

但你可知，庐山的云雾不仅能看，而且还能喝。

中国茶文化历史悠久，年全国“十大名茶”评比会所评选的“中国十大名茶”里，就有庐山云雾茶，还包括了西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁观音。

庐山云雾茶是汉族传统名茶之一，属于绿茶的一种。它的生长环境特殊，凉爽多雾的气候以及日光直射时间短等条件影响，造就了它独特的风味和口感，该如何形容它呢？条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。

据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐山已成为了佛教中心之一，拒载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，并在山中发展种茶。

唐朝时庐山云雾茶已很著名，唐代诗人白居易，曾在庐山挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。

庐山云雾茶香鲜爽口，栗香扑鼻，再配上山泉水，沏上一壶好茶，喝上一口，顿觉一缕暖相盈口，久久流连于齿颔之间。

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我只想在最年轻的时候

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