【一路向西】庐山情绪，云雾深处一杯茶（十

文/洪漠如

古往今来国茶生活平台出品

去庐山是一个雨季，没有见到传说中的庐山云雾，却被湿漉漉的雨掩盖了庐山的真面目。诚然，雨中的茶园又别有一番风味。但对于上山的人而言，也是一个莫大的考验。庐山山路不算崎岖，但被雨水浸透之后，潜在的自然风险威胁着道路上穿梭的车辆，我们小心翼翼的朝着雨雾深处走去，是访山，访茶，访那些皈依此山的过客···

▲庐山瀑布云

庐山上产茶具体也说不清源于何时，但傲立与九江一侧的庐山山峦，自古便是过往飞鸟的聚集地。在庐山，找不到植茶的始祖。于是，大家坚信，庐山上的茶籽是飞鸟衔过来落在土壤中生根发芽的。而山间多云雾，庐山茶生长在云雾之间。庐山云雾，是庐山景致的描绘，也是庐山茶的名字。如今，我们在品咂庐山茶的时候，杯中绿叶婀娜，茗烟阵阵，仿佛带着云雾的气息煽动着你的鼻翼。

▲庐山云雾茶的栖息地，云雾袅绕，蔚为壮观

由于庐山云雾茶源起于鸟衔茶籽落荒山的过程，飞鸟并不具备茶籽品种的识别，很多茶籽落入山间石缝土壤本就是无心为之。可是，当庐山天造地设的的自然环境成就了庐山云雾茶的独特品质之后，人们开始循着茶汤滋味去重新认识庐山，认识漫山野生的庐山茶。自然的选择，总有一种自然赋予的奥秘夹杂在其中，我们在要把庐山云雾茶做好的自觉意识萌生之后，便投入到理析那些自然规律的浩大工程上去了。摆在庐山云雾茶面前的第一个问题可能就是茶树品种的识别。以前在这一块并没有引起大家的







































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