前段时间有朋友问我，你经常说你们的金骏眉能连冲12泡，汤色和香气依然稳定持久，真的这么神奇呀？不可能吧！

对此我只想说，真的金骏眉，敢于直面沸腾的开水，勇于面对十二次的冲泡，依然“面不改色”！友人十分震惊，依然表示不信任。实践是检验真理的唯一标准，因此，小编我磨刀霍霍，立马着手实验，能不能泡12泡，还是现场看吧！

一、实验材料

左：加糖金骏眉右：正山堂金骏眉

为什么会选择加糖金骏眉作为对比呢？首先，为大家普及一下金骏眉的概念——金骏眉年在正山堂公司研发成功后，送往中国农业科学茶叶研究所，对其定义为：以武夷山国家级自然保护区海拔~米高山野生茶树茶芽为原料，用正山小种余年传统与创新工艺制作而成的茶叶称为金骏眉。金骏眉带花、果、蜜的综合香型，滋味水中带甜，甜里透香，实乃红茶中的珍品。

但随着金骏眉的火爆，市面上凡是以芽头制作的红茶都称自己为金骏眉，但根据其定义来讲，不是所有的都能称之为金骏眉。而很多用外地或者其他低海拔的原料制作的“金骏眉”，其香气滋味都达不到真正金骏眉的标准，因此很多不良商家选择添加一些糖精色素来以次充好，混淆消费者的视听。

二、称重各3g

所以，本次选择用加糖金骏眉来做对比试验，除了让大家对比看冲泡12泡的汤色外，也教大家如何分辨所买的红茶是否添加了糖精，毕竟，如果长期饮用加糖茶叶，肯定是会给身体带来一定的负担。本身茶里面含有的茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分，而如果有的糖尿病人不慎喝了这种加糖的茶叶，那就更加危害了。

称好同等重量后，

让我们对比一下两款金骏眉：

好的金骏眉干茶不是金黄色，

这种常识就不用再多说了吧!

▲左：加糖金骏眉右：正山堂金骏眉

大家看后是不是很奇怪，同样是3g，明明正山堂金骏眉的干茶芽头比较肥壮，为什么却是加糖金骏眉体积比较小，那是因为，糖本身重量比较重，加了糖的茶叶更加压手吃重，所以，虽然它芽头不肥，却比较压秤。

——细节大图——

▲加糖金骏眉

▲正山堂金骏眉

其次，加糖的金骏眉干茶看起来更加油润发光，条索紧细，因为加糖的茶叶原料通常等级不会很好，揉捻后不会呈现出紧实感，加入糖之后增加了粘度，因此就变细了。正山堂金骏眉干茶以乌润为主，每一根茶条都是黑黄金三色相间。（话说这加糖金骏眉是小编托朋友在市面上找的价格较高的一款金骏眉样茶呢，有钱，任性o(′^`)o！）

最后，我们可以嗅下干茶的香气，正山堂金骏眉干嗅便有一股花果蜜的综合香气，放入烫好的盖碗之中蜜香更为明显。而加糖金骏眉干嗅之下也有一股花果甜香，但放入烫好的盖碗中后，能够闻到较为明显的焦糖香气。

三、冲泡

左：正山堂金骏眉右：加糖金骏眉

终于到了冲泡的环节，小编我按捺不住内心的激动，抄起旁边刚烧开的热水，“哗啦”一下冲了下去！

什么？！

金骏眉能用沸水冲？！

没错，正宗金骏眉由于其高海拔、生长周期慢等原因形成了耐高温的特点，用℃的沸水冲泡后，其汤色金黄透亮有金圈。所以，又给大家普及了一个知识点，小编表示很欣慰。

现在，让我来看看前三泡的汤色吧

可以看到，如果不是正宗金骏眉，在沸水的冲泡下，汤色一不小心就会变得......

再来说下香气滋味吧，加糖金骏眉前三泡能闻到较高的薯香和焦糖香，滋味也是较为鲜甜；正山堂金骏眉开盖后散发着高扬的花香、果香、蜜香，其中，以蜜香较明显，滋味清甜醇和。

▲左：加糖金骏眉右：正山堂金骏眉（第二泡对比）

四泡之后，加糖金骏眉甜度开始下降，到了第六泡，有水味出现，香气呈现木质香，到了第十二泡之后，香气荡然无存。

正山堂金骏眉滋味从第八泡开始慢慢减弱，但依然能品到水中的甜香，香气开始转化为花香，到了十二泡之后，杯盖上依然能闻到幽幽的兰花香。

那么，为什么说金骏眉能连冲12泡，汤色依然稳定呢？让我们一起擦亮双眼拭目以待吧！

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前方高能预警！

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▲手机相机拍出来汤色会比实际汤色偏暗些

可以看到，从第一泡到第12泡，正山堂金骏眉的汤色一直十分稳定，香气也依然持续。不过也感叹一下，这个加糖金骏眉虽然到后面基本上没什么味道了，但表现也很棒了，还能泡出颜色来。

四、划重点

那么，看完全程的小伙伴，是不是对加糖金骏眉的重点了如指掌了呢，是不是对正山堂金骏眉真的能泡12泡以上有了答案呢，让我们再总结一下吧！

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1、加糖的红茶香气通常为焦糖香

2、加糖的茶外形油亮又压秤呀呀呀

3、加糖的茶滋味不稳定

4、正山堂金骏眉是真的耐泡啊啊啊

今天之后，小伙伴们进茶叶店买茶的时候是不是再也不用怕买到加糖的红茶了呢，再也不用忍受老板的忽悠了——

那今天的小实验就到这里啦~连喝了24杯茶的小编得去抢救一下了，我们下期再见*★,°:.☆\(~▽~)/$:*°★*

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老板说结尾要严肃

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